平戸産焼きあごをたっぷり使用した、極み大名店一押しのらーめん
『焼きあごだしらーめん』
私(一応店主です。)( •́ ✖ •̀)が平戸へ行き、歩き回って選び抜いた焼きあごを使用しています。全て手焼きでこだわり抜かれています。
この焼きあごを使って出汁をとると、とても上品で、奥行き深いスープがとれます。色もゴールドで素晴らしい素材です。
私はとくに長崎生まれでは無く、豚骨の街で育っていますが、このスープに出会い虜になりました‼️
豚骨も大好きですが、毎日食べれて、ヘルシーで美味しいらーめんは、このあごだしらーめんです!
ぜひ、味わってみて下さい(^.^)
本日も翌朝5時まで頑張ります(^.^)
福岡市中央区大名1丁目6-13バルビゾン95 1F
TEL092-791-9274